Локализация или перевод ? То что вы спрашиваете скорее всего это перевод. А локализацию никак не сломаете, ибо она используется через файлы библиотеки Zend.
Что касается перевода, то переводятся как отдельные модули, так и сама тема, поэтому даже если вы поставите какую либо новую тему, а там будет не все переведено, то можно доперевести самому через файл translate.csv. Но очень часто бывает так, что тема сделана без поддержки переводов, строки написаны в чистую без прохода через функцию перевода $this->__('str') Такие моменты надо искать в теме и править. Бывают так же еще некоторые нюансы, связанные с неправильной разработкой темы.