чтобы диск был видимый, его нужно расшарить серверной программой.
В винде используется расшаривание папок (в мире протокол известен под именем SAMBA), то есть самба сервер
В *nix обычно протокол NFS, то есть NFS сервер
То есть чтобы раздавать может подойти любая железка, на которую можно поставить и настроить SAMBA или NFS сервер.
А вот с перформансом подсказать сложнее. Смотреть с двух устройств фильм размером 1 гб это одно, размером 16 гб 4k сетевушка должна успевать. можно погуглить кто на чем уже делал NAS и насколько их это устраивало