А здесь дело не в сложности. Когда, компании предоставляют интерфейсы для пользования языковыми моделями, это в первую очередь пиар, быть на слуху, с потенциалом на длинной дистанции начать монетизировать все это дело. Им нужна большая аудитория, и они ее получают.
Сколько аудитории будет, у подобной нейронной сети, ответ не много. По этому если такие решения существуют, они не open source, потому что в этом нет никакого смысла.