Самый лучший, на мой взгляд, ИМХО, способ, надо было создать при установке Мента для него свой EFI-раздел (при условии, что на отдельных разделах и окна, и Мент, а не в WSL) и, т.к. UEFI, на сколько я понял, то в его настройках BIOS можно выбрать или загрузчик с окон, или загрузчик с Мента (лучше с него).
И в любом из вариантов будут обе ОС присутствовать...
А если окна сносишь, то остаётся Ментовый загрузчик, а если после чистой установки окон в нём пропадёт запись окон, то просто обновить в Менте grub:
sudo update-grub
и окошки снова добавятся...
Да, и, если например Манджарика или Арча будешь ещё ставить допом, то они, как правило оконный загрузчик игнорируют, т.е. просто не видят, а у тебя будет Ментовый уже и всё будет гут...
