Возможно, но вы должны быть на "ты" с технологией Google Sheets API реализованной, например, в виде библиотеки
PHP или компонента
Modx.
Вам нужно создать сниппет, который будет запускаться периодически, например, раз в 1 минуту и забирать через этот API необходимые параметры и вносить изменения в TV параметры Modx. Сам вызов сниппета, скорее всего, придется привязать к какой-нибудь скрытой странице, к которой будете обращаться через cron.
На изменение TV, скорее всего, будет мало просто вызвать страницу сайта, нужно чтобы сниппет автоматически сам себя авторизовал под учеткой Modx, в которой бы было доступно право на изменение TV (нужно создать отдельного пользователя Modx с обрезанным перечнем прав доступа).