Пример в вопросе - это клиент,
wss://example это адрес сервера, спрашивать адрес сервера у владельца сервера,..
т.е. в настройках этого сервера нужно смотреть какой интерфейс он слушает (исключение - подключение идет через стороннюю машину, например роутер, тогда смотреть его настройки перенаправления)
Если в настройках сервера стоит 0.0.0.0 то значит сервер слушает ВСЕ интерфейсы машины (на момент открытия сокета, т.е. запуска программы), включая 127.0.0.1, 127.x.x.x и другие адреса сетевых устройств