Вот точно такого объема диск шифровал буквально неделю назад Bitlocker'ом. Шифровал системный и диск D. Специально сравнивал скорость до шифрования и после. До шифрования скорость была ~2400мб/с, после ~2100мб/с. Я очень удивился, что настолько незначительное падение скорости чтения. Скорость записи практически не просела вовсе.
Только вот рекомендую перед началом шифрования поменять настройки Bitlocker'а через групповые политики. По умолчанию там слабое шифрование AES 128bit. Открываем групповые политики
Win+R и вводим
gpedit.msc
В разделе
Конфигурация компьютера переходим > Административные шаблоны > Компоненты Windows > > Шифрование диска Bitlocker
Далее на скринах
Для всех разделов включаем полное шифрование
Отключаем обязательное требование модуля TPM 2.0
Дополнительно проделайте все эти манипуляция во всех 3-х разделах! Везде ставьте AES 256, включайте полное шифрование и отключайте требование модуля TPM