Делается все быстро, одной командой
ffmpeg -protocol_whitelist file,http,https,tcp,tls,crypto -i video.m3u8 -protocol_whitelist file,http,https,tcp,tls,crypto -i audio.m3u8 -c copy ospf.mp4
Нужно просто вытащить с помощью FireFox (например) два файла
Если нужна помощь пишите в личку