Иногда так случается, что Восстановление системы включено, но место под точки восстановления не выделено, т.е. выделено ноль объёма диска. Естественно, в этом случае при создании точек их некуда писать, и они не создаются.
На этой картинке под точки восстановления выделено 4% диска. Проверьте, у вас скорее всего выделено ноль. Подвиньте этот движок до 6...8%. Четыре, по-моему, маловато, если пользоваться "дальними" точками, созданными полгода-год назад, ведь при создании новых "дальние" стираются, чтобы не был превышен заданный при настройке объём.