Если используете Windows 8, то используйте Windows 8 Simulator. В этой штуке обычно отлаживают Windows Store приложения, но её можно запустить вручную (
%ProgramFiles%\Common Files\Microsoft Shared\Windows Simulator\Microsoft.Windows.Simulator.exe) и тестировать в ней всё что угодно - хоть сайт в IE. Кроме того, что она более корректно эмулирует тач-скрин - в отличии от multitouchvista, которая, по крайней мере раньше, просто кастрировала сообщения от мыши (в результате на планшетах всё будет плохо, хотя в ней - всё хорошо) - она ещё позволяет эмулировать другие размеры экрана (в том числе большие), DPI и прочее. Подробнее -
вот здесь.