Я в свое время обратил внимание на строку состояния - во время зависания писала "waiting for cache".
Чистил кэш - не помогало. Удалял файлы кэша вручную - минут на 10. Устанавливал ключ ограничения размера кэша - игнорирует. Как я понимаю, проблема в большом количестве файлов в папке кэша - похоже диск не справляется. Возможно в последних версиях они изменили способ хранения кэша - я не специалист. Даже SSD диск не спасал.
В общем, не сочтите за рекламу, пересел на
Iron - уже месяц летает. Да и по заверениям разработчиков там много "закладок" Google вырезано.