Как я понял, вы хотите, чтобы транзистор не переходил в режим полного закрытия?
Просто подключите резистор между затвором и плюсом питания -- так вы зададите смещение вверх (Пример
https://tinyurl.com/y5t9mw9k).
Только если отключится источник сигнала, транзистор откроется полностью.
Но вообще, лучше бы вы сказали, с какой целью вам это надо.