Два куска фанеры, между ними рояльная петля. К одной фанере привинтить монитор по VESA-стандарту, к другой фанере клавиатуру приклеить термоклеем.
где можно заказать индивидуальнуюДаже если найдёте исполнителя на индивидуальный заказ (а это не факт, что найдёте), боюсь цена вас не обрадует (тыкая пальцем в небо, оценил бы минимум в 100 000 р. такой заказ). Так что просто выберите подходящую из тех, что есть в продаже.