Нет теней, все объекты без текстур. Звучит как проблема с шейдерами, в данном случае предустановленными. Что будет если добавить новый объект и задать ему материал?
Не знаю выдавал бы юнити ошибки, в случае если, видеокарта не поддерживает используемую технологию.
Я бы попробовал снести движок и поставить заново, хотя если эта проблема прослеживается на различных версиях, стоит сделать тоже самое для библиотек(directx, net framework...)
На версиях 19, всё работает? Тогда нужно смотреть, что добавили и какие к этому требования.