Сбербанк онлайн, терминалы по всей стране, банкоматы... Все это работает через API-Сбербанка в режиме онлайн (HTTP/XML). Документацию выдают при подписании договора. Никаких счетов ни кому не выставляется. Ваш магазин генерирует номер заказа, который сбербанк-онлайн или терминал проверяет. Для совершения платежа нужно знать номер заказа и точную сумму платежа. Ну, еще найти получателя по названию или ИНН.