Об этом имеется статья на
хабре
В общем случае, как вам удобнее, так и импортируйте.
Боитесь запутаться или потерять связь (есть пакеты со схожими компонентами в библиотеках), тогда импорт через *
Если уверены, что других библиотек не будет, тогда импортируйте только определенные компоненты
В любом из случаем, React импортирует только необходимые здесь и сейчас компоненты.
Дополнение:
Оптимизация пострадает, и тут будет зависеть от количества импортируемых компонентов. Информация есть
тут об оптимизации, а общая информация есть
тут