Как лучше сохранять дату и время в базе где много таблиц и в каждой она есть, небольшой пример: есть несколько источников температур (T) и давлений (P), мы собираем с них информацию в разные таблицы, а дату и время этих показаний T и P можем сохранять в те же таблицы или создать общий справочник, в котором будет записываться дата и время, а уже таблицы с показаниями будут ссылаться на них, то есть создать справочник с датой и временем.
Какие я вижу плюсы: это понятное присоединение таблиц (join), нормализация. В дальнейшем хотелось бы отсечь старые данные секционированием, но не совсем понимаю как это сделать с данной архитектурой.