1) При использовании виртуальных таблиц, таких как как СрезПоследних, отбор лучше указывать в параметрах виртуальной таблицы. Иначе при создании виртуальной таблицы тратится лишнее время на отбор записей, которые в принципе не нужны.
2) Судя по скрину в комментарии, "Пользователь" и "Подписка" - это измерения. Следовательно в срезе последних для одного пользователя может быть несколько подписок и не все из них будут актуальными. Условие по актуальности нужно прописать в условии запроса и передать туда параметром дату актуальности документа (в зависимости от задачи может не равняться текущему времени)
3) Чтобы получать доступ к данным выборки запроса, следует использовать метод Следующий()
ВыборкаДетальныеЗаписи = Запрос.Выполнить().Выбрать();
ВыборкаДетальныеЗаписи.Следующий(); // позиционирование на первую запись
ВыборкаДетальныеЗаписи.Следующий(); // позиционирование на вторую запись