И как по роликам учиться? Смотреть видео, ставить на паузу, вбивать кусок кода с фигового качества картинки, затем чутка проигрывать, опять вбивать код, затем отматывать назад, смотреть, чего не так и где ошибка? Смеетесь.
Книги и максимум текстовые туториалы. А полного курса по C++ в принципе ни в одном туториале никогда не наёдете, вообще никогда. Разработчиков на C++ знающих стандарт от корки до корки можно пересчитать по пальцам и у них явно есть более высокооплачиваемая работа, чем запись видеотуториалов.
C++ изучается таким образом: Берется чуть ли не любая простая книга, затем берется книга уже от отцов-основателей или близких к ним (список можно найти и на тостере, тем много, появляются чуть ли ни каждую неделю). А уже затем изучается посредством гугления.