Я бы сделал это так. Волшебной палочкой выделил весь белый фон, удалил его, что бы он стал прозрачным. Затем с помощью лассо я бы обводил фрукт и потом CTRL + C, это скопировать выделенный элемент, ну и потом вставить куда надо: CTRL + V. Изображение вставится без фона. По этому этот способ сильно упростит вам эту работу. Или используй инструмент быстрого выделения. Он находится во вкладке где и волшебная палочка. Вот нашел короткое видео с его применением:
[Жми сюда]. С ним возможно даже будет быстрее чем то что я в начале предложил. Удачи вам ;)