откройте registry (не помню или есть отдельное меню, я использую help->find action)
чекните bigger.font.in.project.view и перезапустите шторм.
это актуально для версий постарее.
начиная с 2019 или 2020 размер интефейса меняется прямо в настройках – Preferences > Appearances & Behavior > Appearance > Use custom font > Size