Посмотреть на "выписку со счёта" в Upwork, если по договору непонятно, что является вашим доходом. Если там только зачисление на 4500, то и указывать 4500. Если там зачисление на 5000 и удержание на 500, то указывать 5000. В первом случае Upwork обеспечил вам доход 4500, во втором обеспечил доход 5000 и взял 500 расходов.
Это если хотите спать спокойно, но готовы объяснить почему уплачено налогов с 5000, а поступило на счёт 4500 или того меньше.