Будет ли нагрузка на процессор если поставить плату с Fake RAID и в него подключить хард, но не делая raid массив?
Нет.
как отличить Fake RAID от нормального контроллера?
Fake RAID это программный RAID. Не имеет отдельной логики. Просто драйвер.
Диски вы включаете в обычные SATA порты на мат. плате.
Если вы создали RAID - его обрабатывает процессор, если не создавали это обычные диски.
А аппаратный RAID это отдельная плата с процессором, памятью, батарейкой и.т.п.
