Если оплату получаете на банковский счет, то налоговая рано или поздно все равно вычислит, или банк сдаст. В этом случае лучше регистрировать ИП и жить спокойно. Если наличкой из рук в руки, то на все это можете забить.
Minusator,
В чем проблема?
Отчет раз в год. Уплата налогов 6% с выручки раз в квартал. Плюс пенсионный фонд. Забот немного.
Кредитов не брать вообще. Живи и жмурься :-)