Как с нуля построить MVC движок?

Ничего предложить не могу нового. Но лучше, когда написано с нуля. Так проще работать, сам знаешь, как всё устроено в коде и т.п.

Delonixer, это путь в никуда. Со своим велосипедом и работу не найти, и постоянно допиливать / исправлять ошибки, и на форуме совета не спросить. И ещё у тебя 90% времени будет уходить на всё это, вместо того, чтобы делать бизнес-логику и конкретный сайт. На популярных фрейморках уже за тебя большая часть рутинной работы сделана, отлажена, и оттестирована. Если после тебя будет проектом заниматься сторонний программист, то, скорей всего, он просто грязно выругается, удалит все, и запилит заново на фрейме.

Delonixer, не лучше.
Вы даже не знаете как построить архитектуру движка. Даю сто процентов, что в дальнейшем, при необходимости что-то изменить/добавить вы будете переписывать половину движка.
Время. Вы слишком много его потратите вначале и регулярно будете тратить потом. В конце осознаете, что оно было потрачено впустую.

Я не отговариваю писать велосипед. Но прежде чем его создавать, было бы неплохо ознакомиться, как это сделано у других. Изучите, хотя бы поверхностно, один-два фреймворка, посмотрите их внутряки, что есть, как взаимодействует и т.п. Поняв принципы, вы сможете ответить себе на вопрос, поставленный здесь.

Delonixer, вы помечайте, что это ваше личное мнение, а то такие же начинашки прочитают и тоже решат. что "...лучше, когда написано с нуля...". Сила печатного слова - она знаете ли довольна сильна...
Я вам так завидую! Белой завистью! Вы наверное открыли секрет долголетия, коли решили выкинуть столько много времени.
Встретимся здесь же через 10 лет, посмотрим, что вы там напишете))) Скорее всего, ваш код, который будет готов лет через десять, уже есть ЗДЕСЬ И СЕЙЧАС)))