Я понимаю, что можно медиа-запросы использовать или приемы с vw для автоматической адаптации. Можно процентами все задавать.
Все верно написали, так все и делают.
Фикс размеры прокатывают обычно только у некоторых элементов, именно на них вы видимо и обратили внимание.