DmitrySlv, cохранять состояние вьюх и текущий бизнес-стейт можно в бандл(onSaveInstanceState), сохранять какие-то большие данные можно в БД/файлы и использовать паттерн Repository. Никто не пользуется лоадерами в серьёзных проектах, технология изначально ущербная.