Максим

Выдавать при авторизации token, который клиент будет присылать с запросами куда-либо. Гуглить JWT

Посылать нужно не в гугл, а в документацию.

Отправка писем, пример:
mail($to, $subject, $message, $mailheaders);
где to - кому
subject - тема
message - сообщение
mailheaders - заголовки, пример:

"Content-type:text/html; charset=utf-8\r\n
From: Name <noreply@site.ru>\r\n
Reply-To: noreply@site.ru\r\n"

у вас же там каша какая-то

Насколько я понял ваш вопрос - вам нужно чтобы у записей было не одно поле с контентом, а несколько.
Помогут вам в этом произвольные поля. Если говорить о плагинах - Advanced Custom Fields советую.

Создать приложение standalone в VK, получить через него доступ к API VK с вашего сайта, ну и написать скрипт, автоматически добавляющий инофрмацию с сайта в вк.
Недавно делал такой автоматический постинг с RSS ленты в группу - ничего особо сложного, в документации всё подробно расписано.