1. Сколько не смотрел проекты в продакшен режиме, все равно все M1 быстрее чем M2, хоть и заявлен прирост.
2. Да сложно, но очень мощно.
3. Зачем ebay'ю спонсоры? С развитием все ок, можно использовать memcached, redis, по сути можно написать и прослойку для других nosql. pgsql думаю можно заюзать в Zend вроде есть адаптер.