Создай таблицу с столбцами как было сказано выше, к ней напиши класс с методами:
1. Определение типа задания (купить, продать, поставить и.т.д), в зависимости от возвращенного значения напиши логику игрока для выполнения)
2. Тип предмета для действия (тут все просто, будут хранится предметы: стулья, столы, и.т.д. и их количество для выполнения)
3. Награда за выполнение задания.
4. Количество предметов у игрока (все то же самое что и в столбце 3)
5. Процесс выполнения (по желанию) в нём будут высчитываться сколько у игрока нужных предметов и в зависимости от их количества ставится % выполнения.

Может ещё какие есть, не продумывал детально. Все эти столбцы обернуть методами взаимодействия между собой, для проверки выполнения, и так далее. Пиши, если будут вопросы.

Через IMAP считываешь почту, потом отправляешь на фронтенд.

1. Относится, писал под с# естественно на винде. Решил попробовать себя в вебе, как итог взял macbook air 13. То, что говорили про маленький экран компенсируется покупкой в будущем монитора. При этом у меня не возникает проблем с написанием кода на дефолтном экране.
2. Софт найти не проблема, особенно для веба, VS Code (сам им пользуюсь), Sublime Text, все продукты от JetBrains.
3. Как уже сказано выше: есть вариант найти б/у, но у маков хорошая оптимизация, так что, если даже купишь новый air 13 - лагов не будет.
4. Абсолютно точно стоит. ИМХО