misc1: парсить можете чем хотите: XPath или вообще Regex preg_match() и т.д. А это - только лишь "затянуть" контент: просто PHP7 быстрее обычного PHP и даже Pyphon3 в 2 раза. Понимаете?)
Johnny Show: По примеру в моём ответе надо впереди вводить \x, т.к. общий формат \xHH, где HH - код символа в шестнадцатеричном представлении.
Читайте Regex!!!!
Darklez: в корне папки приложения, в файле config.xml надо поменять этот тег на Ваш сайт и всё. Попробуйте "вчистую" создать новое приложение и до добавления платформ - сразу пропишите нужный сайт, а уже после - добавляйте платформы.