x67

плюсы и минусы уже перечислены другими комментаторами, добавлю, что если вы не можете поступить в ВУЗ самостоятельно не имея юридических барьеров (чаще всего - отсутствие гражданства) или не имеете четкого представления о своем желаемом будущем, то лучше с целевым обучением не связываться. Да, обычному абитуриенту придется изрядно выжечь нервов, побегать по всем ВУЗам, может не спать ночами, но это все гораздо проще, чем прокрастинировать перед сессией, думая лишь о нависающем над вашей головой целевом топоре. А прокрастинировать вы будете, как и 90% студентов.

двa словa "Open source"
Учавствуй, обсуждай, кради, придумывай, пиши.

Ну и в целом, эрудированность в своей области развивай. Это сильно помогает, ибо легче становится представить общую концепцию решения задачи и появляется больше выбора в путях ее решения.

Юзай вечерку. Ждать придется столько же, но учиться гораздо меньше.
По своему опыту обучения в московском вузе могу сказать, что
а. преподы и администрация не настроены выпускать тебя полуобжаренным (особенно бакалавром)
б. твое желание "закончить быренько" быстро испарится, когда ты поймешь сколько всего на самом деле нужно понимать. При этом половина этой информации будет казаться чушью, а треть ею и будет.
Начинать это дело советую если ты уже являешься хорошо-образованным спецом-самоучкой в этой области. Тогда находишь учебный план (примерный), анализируешь его. Находишь декана (именно декана, девочки из приемки или назначенный туда местный препод/куратор в лучшем случае пошлют к декану, в худшем беспочвенно обнадежат) в самое свободное его время, объясняешь ситуацию, договариваешься и начинаешь ходить. Ходишь на те предметы, в которых уверен меньше всего, остальное сдаешь побыстрее. Таким образом, в идеальном случае у тебя уйдет 2-2.5 года из расчета до 20 экзаменов за год. Речь идет о техническом вузе и технической специальности. Что там у экономистов я не знаю. Про гуманитариев и говорить здесь не стоит.

Да, можно. Причем в нормальных учреждениях будут даже всячески поддерживать и поощрать твое стремление дорасти до магистра или аспиранта.
Вопрос зарплаты - другой вопрос и зависит от специфики. Его уточняй у тех, с кем собрался работать.