Тогда увы, не подскажу. Сами пользуемся Polycom SoundStation 2, показывает себя очень неплохо в помещении с довольно фиговой акустикой, но цена изрядно выше.
Текущая таймзона — это переменная соединения. Поэтому, если каждый клиент ее при соединении выставляет (как и должен), никуда таймштампы не поедут.
Кстати, если вы используете GMT offset, то вы не можете производить ряд арифметических операций с датами (например, добавить к дате полгода), поскольку неизвестны правила перехода на зимнее/летнее время. Поэтому предпочтительно использование olson db идентификаторов (таких как «Europe/Moscow»), и регулярное обновление базы таймзон с помощью mysql_tzinfo_to_sql.
HighQuality
В историческом проекте вы еще на стадии изучения предметной области узнаете о времени и календарях больше, чем средний программист за всю свою жизнь. Соответственно, сможете сделать выбор самостоятельно.
% активности диска, к сожалению, ненадежный показатель, потому что одна подвисшая на полминуты на дисковой активности машина легко может привести к потере, к примеру, 2.5 человекочасов. Представьте себе — человек выполняет действие, ожидает ответа. Не получает его в течении секунд 15, встает сделать себе кофе. Обратив на это внимание, за ним отправляется весь отдел (человек 5 всего, скажем), т.к. понимают, что кофе сегодня еще не пили. Завязывается обсуждение, все возвращаются через полчаса.