С выбора ЯП'а. На IOS используют swift, objective-c и c++ (swift только для айфонов). Изучаете синтаксис выбранного вами ЯП'а, практикуетесь (пишете змейку, и т.д).
Если вы изучали питон, то вам нужно изучить php, так как у php "другой" синтаксис, а это время. По вопросу: да. Вообще не советую идти в бэк энд новичку, ибо их пруд-пурди
Бред. Троянов на сайтах не бывает. Могут быть стиллеры куки файлов, но это уже другой вопрос. В добавок: вирус тотал - фигня. Проверял свое же приложение на нем: показало 5 вирусов.