Владимир Солнцев

Имхо, тут нет объективных метрик. Время само по себе понятие субъективное, потому как для нас, людей, обладает ценностью.
Возможно, если ваш мвп сегодня не выйдет, то он потеряет свой потенциал, потребность закончится или ее покроет кто-то другой. А возможно, он сегодня как раз и не нужен, а вот завтра понадобится.

Возможно, продукт не сильно требователен к моменту выхода, но живет очень не долго, в смысле приносит прибыль на кратком отрезке времени, и не пригоден для долгосрочного развития. Возможно, все наоборот.

Чем дольше проект собирается жить, тем большее усилий стоит изначально закладывать в архитектуру. Чем дольше вы пишите, тем хуже вы пишите. Принципы, парадигмы, шаблоны призваны сократить скорость ухудшения.

Я пытаюсь сказать, что сколько вы по времени выйграте или проиграете зависит сугубо от вашего проекта и вашего понимания требований проекта. В одном случае, вы ускоритесь вдвое, если изначально заложитесь в архитектуры и обозначите жесткие рамки качества кода. В другом, достаточно заложить минимальные стандарты качества, и это будет быстрее всего. В третьем, Рахул победит.
И никто из посторонних не скажет вам, какой ваш случай, просто потому что мы не вовлечены в проект и не несем за него хоть какую-либо ответственность.

Вот если конкретно по вашему списку, довольно просто распутаться, привожу алгоритм.

1. Вникнуть в определения технологий в общих чертах. Ответить себе на вопросы: что это? для чего это?
Например, json - это формат представления данных.
А npm и yarn - менеджеры пакетов. Бабель, вебпак и галп без одного них не установишь, нужно будет хотя бы установить, узнать основы синтаксиса и распространенные команды.
Учить все-все команды и глубоко залезать в тему можно, но зачем вам это сейчас? Нужно ли вам вот прям сейчас знать, как публиковать собственные пакеты?
Не думаю. А что нужно?
Наверное, устанавливать и удалять пакеты. Возможно проверять обновления и обновлять, смотреть список установленных. Итого, 5-10 команд/флагов для первого знакомства хватит с головой.

И так далее. Судя по форме вопроса, вам сейчас из этого вообще ничего не нужно, потому как создается впечатление что о назначении этих инструментов вы не размышляли. У вас в списке: формат данных, два менеджера пакетов, 2 грубо говоря сборщика, 1 js технология и транскомпилятор.

Сможете понять, что это за штуки -> станет ясно, для чего они вам могут понадобиться и в каком порядке их изучать.
Самое очевидное: вы просто не сможете установить вебпак или галп без менеджера пакетов, а значит и изучать их не сможете. А еще там node.js нужен для работы - вот вам еще список расширил)

Дальше: присоединюсь к мнениям выше - ставьте себе задачу (проект) и решайте ее (делайте проект). Внедрите интересующие инструменты и делайте.
Без практики научиться не получится. Медитировать над инструментами в отрыве от реальности можно до пенсии и ни к чему не прийти, потому как сам инструмент используется для чего-то, и без этого самого чего-то он абсолютно бесполезен и изучать его бессмысленно.