Доступное видео про натяжку верстки на WP –
https://www.youtube.com/watch?v=7akPICFR-AI
Я как то делал доклад на вордпрес митапе, видео не осталось, но есть преза с описанием основных шагов, может быть полезна как справочник быстрый –
balabanovich.ru/pres/wp-meetupwp-kama.ru, как писали выше, конечно же лучший перевод оф документации
На treehouse отличный курсы по WP – там и натяжка верстки и создание плагинов, кастомизация woocommerce и куча чего еще. Есть триал доступ – две недели, должно хватить что бы понять пользу
