Задача решилась редактированием и приведением к нормальному виду дефолтного заголовка Received:
Убираем оттуда имя локального пользователя и версию Exim.
Для этого надо в конфиг /etc/exim4/exim4.conf.template прямо перед секцией begin acl вставить:
received_header_text = Received: \
by $primary_hostname \
${if def:received_protocol {with $received_protocol}} \
${if def:sender_address \
{(envelope-from <$sender_address>)\n\t}}\
${if def:tls_in_cipher {($tls_in_cipher)\n\t}}\
id $message_exim_id\
${if def:received_for {\n\tfor $received_for}}
Информация взята с официальной документации Exim по ссылке
https://www.exim.org/exim-html-current/doc/html/sp...
(поиском по странице директивы received_header_text)
Домен somedomain редактируется простым изменением /etc/hostname