В общем случае наличие зашифрованного текста может указать на длину открытого, тем самым облегчив подбор. Для MD5, к примеру, это может изрядно оптимизировать перебор. Думаю, можно придумать причины по которой и зашифрованные тексты не стоит отдавать :-)