всё ок, это только бустанёт ваш рейтинг через 3 месяца. Главное, чтобы не было висяков(нескольких контрактов на паузе более 90 дней) - тогда рейтинг может начать падать
Вы поймете только в процессе работы, да и никто не будет 100% всех фич использовать в каждом проекте.
Попишите 1000 раз один и тот же цвет, а потом дизайнер его изменит и вам придётся менять код в 1000 местах - надоест - начнёте использовать переменные.
Напишите стили на 5000 строк и замучаетесь скроллить туда-сюда - начнёте использовать импорты.
Замучались писать селекторы по 5 классов глубиной? Начнёте использовать наследование (а потом ещё и БЭМ).
Надоест писать @media screen and max-width($width-md) {...} - напишите первый миксин $breakpoint-md {...}.
Это не проблема Хрома, это у Ютуба meta viewport не прописан, вы бы проверили перед тем как бежать задавать вопрос инспектор на других сайтах, хотя бы на Тостере)
насколько я понимаю этот хэдер должен быть прописан на сервере, а не отправляться в запросе, то есть вам нужно не cors использовать, о чем в ошибке указано
всегда спрашиваю у клиентов требования к браузерам(чтобы расчитать цену, ибо если там ниже ие10 то +25% к стоимости сразу) - и за 2017 год только 1 сайт потребовал поддержку ие8 (студенческий сайт для одного из крупных индийских университетов), остальные все были с требованиями ие10+.
