#include <string.h>
...
if (strcmp(Name, Surname) == 0) {
    ....
}

Лучший учебник по Линуксу - это сам Линукс. Лично я почуствовал себя в своей тарелке как пользователь, лишь спустя 10 лет использования. Возможно ли ускорить этот процесс? Наверное, но какой получится стоимость - это тот ещё вопрос.
Поэтому лучший совет - это не напрягаться, а пользоваться и получать удовольствия от самого обучения. Потому что результат стоит того.

ID (UNSIGNED INTEGER) AUTOINCREMENT, PRIMARY KEY
USER_ID (UNSIGNED INTEGER)
RECORD_ID (UNSIGNED INTEGER)
FIELD_ID (UNSIGNED INTEGER)
FIELD_VALUE (VARCHAR)