vadv

купил MBP late 2011, 13шку, 4 Gb Ram, 500 Gb HDD = 40 т.р.
Из собственных ощущений — больший экран не нужен, очень не хватает памяти — сразу наростил до 8 (на 10.7 хватало, 10.8 оказалось более прожорливой), поставил SDD от Intel с 5 летней гарантией. Итого мне обошлось в 50 тр, доволен как слон.
2012 не стал брать ибо дорого и апгрейдить нельзя, да и честно говоря это слишком новая платформа с новыми хардварными недоточетами

место в tmp dir, который указан в php есть?

200 запросов в секунду статики для nginx — детский лепет

ставьте убунту. оно действительно будет для вас проще. Centos не совсем предназначен для установки на свежие ноутбуки.

nginx + unicorn (1 worker) + ruby-1.9.3 (это ИМХО лучше чем ree)