Это же на каждое событие открывается соединение и слушает. Это же сколько соединений нужно делать и сколько событий слушать. Я про то не будет ли это серьёзной нагрузкой.
К примеру клиент вошёл во вкладку заказы, и начинает слушать её напрямую из GRAPHQL?