towin

Скорее всего, сейсмодатчик.
УЗ вряд ли, т.к. пластиковая пимпочка с логотипом не очень походит на место вывода УЗ колебаний.
Измерьте сопротивление на коннекторе, скорее всего будет несколько килоом между выводами и при колебаниях датчика на них будет возникать напряжение.

Сделайте детектор преамбулы. В радиоэфире всегда будут случайные данные, вы в них должны искать определенную последовательность бит (преамбулу), причем на битовом уровне. Пока преамбула не обнаружена, побайтовый прием не включаем.

Делать с нуля такого уровня проекты очень сложно. Вам придется разбираться в чипсете, делать разводку примерно 8 слойной платы, потом писать ПО для неё. Возможно, портировать Linux.
Каждая отдельная задача требует знаний уровня эксперта с большим опытом, а в совокупности практически нереальна как пет-проект.
Я бы посоветовал взять raspberry pi zero w и подключить к ней камеру. Как-то подготовить изображение к отправке и передать либо через WiFi либо через что-то более дальнобойное.
Так вы сфокусируетесь на главной вашей задаче - передавать изображение. А не "как правильно разводить lvds дорожки".

Надежно и 100% - никак.
Если свет пропал на электростанции или вводном рубильнике в квартиру, есть вероятность, что в сеть включены и другие приборы, например холодильник. Значит, подавая слабый ток на выводы 220В через резистор 1МОм и измеряя на них напряжение, можно прикинуть, есть ли другая нагрузка в сети.
Делать это нужно очень осторожно, цеплять ардуино напрямую к 220 вольт любыми пинами запрещено, только через резисторы не меньше чем 1МОм. У устройства должно быть батарейное питание, чтобы оно могло работать пока нет напряжения в сети 220в.

Другой вариант - использовать емкостной датик руки, скрытый в вилке или выключателе. Чтобы при включении мы могли определить, держит ли вилку человек.

Зависит от провода, но как правило, нет, не сломается.

Попробуйте прочитать с помощью телефона c NFC, установив приложение которое показывает по какому протоколу работает карта. Далее уже будете искать как можно скопировать карту с таким протоколом.