Можно уменьшить количество выводимых данных. Разделить журналы на несколько групп. Как раз в custom view.
Еще можно посмотреть и промониторить через утилиты sysinternals
Еще можно посмотреть логи на sql сервере, типа что ему помешало записать бэкап туда.
Executing the query "EXECUTE master.dbo.xp_delete_file 0,N'\\\\..." failed with the following error: "xp_delete_file() returned error 2, 'The system cannot find the file specified.'". Possible failure reasons: Problems with the query, "ResultSet" property not set correctly, parameters not set correctly, or connection not established correctly.
Еще вроде есть ограничение на размер записи бэкапа по сети, хз не помню как правильно называется. Но вроде на сервере ограничение где-то отменял