Судя по ошибке — проблема в правах. Если убрать wall права будет ошибка? Мне кажется что у вас не получится использовать standalne приложение для веба. Вообщем копать нужно именно в сторону апи, а не этого бандла.
А для чего это может пригодится? Т.е. я не совсем понимаю кейс в котором это будет использоваться.
Сделайте сервис для твига, а в нем уже используйте свой сервис.
А в самом файле который недописался нету никаких ошибок?
У меня такое было когда cssembed вернул ошибку и она была записана в битый файл
А зачем вы используете --watch?
Отлично. У вас используется type=collection. На сколько я помню — в таком случае вам нужно самому делать обход и сохранять в базу. Давно не работал с коллекциями…