Сам давно искал учебное заведение с высшим образование связанное с актуальными темами дизайна, но в итоге кругом один совок. Пока поступишь и закончишь универ – все знания уже устареют. Поэтому понял что самое лучшее образование в IT – самообучение, которое нужно получать из статей, мероприятий, интенсивов, практик. Другого выхода нет.
Недавно нашел удаленное обучении на несколько лет по дизайна –
sredaobuchenia.ru Сам не проходил, поэтому о качестве ничего не могу сказать, но преподаватели – дизайнеры, арт-директора и руководители студии мобильной разработки redmadrobot – а это компания значится как одна из лучших компаний по разработке мобильных приложений и их дизайну. Есть еще Британская Высшая Школа Дизайна, тоже хорошо учат, а так много онлайн обучений.
Сейчас сам являюсь UX/UI дизайнером и работаю над одним из приложений, который связан с дополненной реальностью (
https://peakvisor.com) – такому тебя в универе или на курсах не обучат, нужно устраиваться в компанию, которая занимается такими технологиями.
Если в дальнейшем хочешь переехать в другую страну для работы, лучше выбирай университет с дипломом государственного образца, только такие дипломы более менее принимают зарубежные работодатели.
Мой личный совет – поступай на факультет не связанный с IT, для себя, для развития, например связанный с английским языком и все свободное время самообучайся, работай удаленно или пробуй поработать в офисе. Именно такой способ может дать хороший результат.
Устанавливал на Мак стороннее приложение, чтобы в доке была иконка при нажатии на которую мы переходили бы сразу на мою рабочую доску (аля десктоп приложение), но тоже позже удалил. 
