Нужно задать инпуту атрибут required, а затем добавить стилизацию для валидной формы такую же, как и для фокуса.
input:focus, input:valid {}

И можно ли сделать если поле суммы будет пустым, то при нажатие на любое место сайта, будет снова написанно "Введите сумму..."?

Нужно вместо value использовать placeholder = "Введите сумму..."

ШАД от яндекса.

Пропиши абсолютный путь:
https://test.github.io/fonts/Ultra/AmazingGrotesk-...