А я textmate использую. Очень шустр, правда платный. Особенно бешеной популярностью пользуется у Rails-программистов. Но в нем реально делать многое.

iPod shuffle? :-)

Catalyst.

Так же очень рекомендуют elance.com, и вроде www.scriptlance.com (о втором почти ничего не слышал.