Sergey

используется gradle wrapper? проверить правильныо ли заданы clathpath в настроках зависимостей, версия плагина может стоять не правильная, если все верно, можно удалить папку .idea в директории проекта, и заново импортировать проект

и эмулятор не запускается.

Что значит не запускается?
$ ssh -X <user>@<IP> VirtualBox

Последний раз я делал это ручками, подключал сдк для каждой соц сети.
Работы много, кайфа мало, особенно с твиттером.
На хабре проскальзывали статьи о библиотеках:
habrahabr.ru/post/237095

Вот что придумал, в порядке усложнения:
1) Решатель квадратных уравнений
2) Головоломка (например, ханойские башни)
3) Простой tcp/ip чат
4) Какой-нибудь свой проигрыватель музыки с поиском mp3-файлов на SD-карте
5) Свой навигатор на основе какого-нибудь API (Яндекс-карты, OSM или Google Maps)

По пути разберетесь с UI, с сетью, мультимедиа и навигацией.

Возьмите какой-нибудь свой/чужой онлайн-проект и сделайте к нему клиент.
Я так сделал с spchat.ru, мне понравилось :)

Вы не уточнили, на каком языке вас интересуют книги. Если смотреть только в сторону переведенных книг, то тройка лучших будет (а я прочитал практически все имеющиеся на русском): Программирование под Android (Медникс, Дорнин, Мик, Накамура), Android 2. Программирование приложение (Р.Майер) и Android за 24 часа (Дэрси, Кондер).
Ну и мои уроки developer.alexanderklimov.ru/android (новички меня благодарят за понятность). Не сочтите за рекламу.