from functools import partial
name = input('Введите название функции: ')
f = globals().get(name)
if f:
args = (i for i in iter(partial(input, 'Введите аргументы по одному в строку\n'), ''))
r = f(*args)
print(r)
else:
print('Нет такой функции')
Читайте учебник дальше, там должно быть объяснение.